COMPANY会社概要

弊社の前身である「株式会社つな男」は2011年に創業し、冷凍鮪の卸売・小売・加工業を中心に取り組んで参りました。赤身やトロ以外の「鉢の身」や「ほほ肉」のようなまぐろの希少食材を扱う中で、希少な食材の魅力とそれらの可能性に気づきました。すっぽんに着目したのは、そのような流れからです。すっぽんの魅力に出会い、すっぽんを食材とする食文化の新たな可能性を創造する企業として、2017年に株式会社プレストフーズを設立いたしました。

「より多くの方に、すっぽんの素晴らしさを広めたい」という思いから、2020年12月より恵比寿「なすび亭」の吉岡英尋氏との協業をスタートしました。また、より安心安全な食材を提供するため、国産養殖場と新たな契約を結んでまいります。

健康や美容への意識が世界的に高まる現代。弊社は、食文化のパイオニアカンパニーとして、すっぽんを通して「美と健康」を届けます。