~食の未来を切り開く~ 食品加工・開発専門商社のプレストフーズ株式会社

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品名:Dr.Fry(ドクターフライ)

商品特徴
ドクターフライは、電極パネルから発生する1秒間に約5万回の電波振動を フライヤーの油槽に伝え、食材や油内の水分子を制御して多様な利点を 生み出す調理機器です。 食材中の水分子を安定化して水分が油に溶け出すのを防ぎ、突沸を抑制 します。 衣に穴を開けないため、食材のみずみずしさも失いません。 短時間で美味しく揚がって油の消費量も節約、ダクト清掃の手間も省きます。
MP4ドクターフライでイカを揚げます!⇒(株)エバートロン

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